Vendredi 25 avril 2008

 









Les textes en français ne sont qu’une ébauche pour vos traductions. La structure écrite du mandarin est totalement différente de celle du français.

 

En mandarin les articles n’existent pas, le grammaire est très simple…

 

Par contre le reste est plus complexe.

 

Les mots sont souvent un assemblage de plusieurs symboles.

Exemple : la météorologie se dit : Tian (ciel) qi (souffle), le tempérament du ciel.

 

Les translations des noms propres se font par la phonétique. Les pictogrammes ou les idéogrammes sont généralement juxtaposés à l’écriture latine comme pour "arbitrer". Il existe une multitude de possibilités écrites, il convient de faire le bon choix, celui qui correspond le plus à la personnalité des gens ou de la marque.

 

La concordance phonétique en caractères latins s’appelle le "pinying". Dans ce registre il y a plein d’autres subtilités, dans la translittération le "p" et le "b" sont presque similaires, ce qui explique en partie Pékin et Beijing, idem pour "t" et "d" Mao Tsé Toung et Mao Zé Dong, le "r" se transforme en "l" comme dans Reims qui s'écrit 兰斯 (Lánsī), signifiant "orchidée odoriférante". Pour un chinois il y a souvent confusion entre le "c" et le "g", il peut dire cadeaux pour gâteau …

 

Pour les sites il existe une correspondance officielle donnée par le bureau géographique à Beijing, ce qui écarte beaucoup de litiges et facilite la communication.

 

Ce type de lexique devrait exister pour tous les langages professionnels. Malheureusement dans le milieu viticole il y a de multiples traductions (hasardeuses) pour les cépages, et autres nominations, ce qui donne du pain sur la planche aux interprofessions, sommeliers, gastronomes…

A terme, le gros risque c’est qu’il existe officiellement une seule correspondance anglo-saxone.

 

Enfin bref, ne cherchez pas à donner une correspondance orthographique ou grammaticale à vos traductions, faites confiance à votre traducteur.

Par PENG Jia - Publié dans : shanghai-export - Communauté : Asie
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Texte libre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
ACTUS

Le 21 mai à Shanghai
inauguration de l'école du vin

WWE sera présent à l'Expo Universelle de 2010

Mon actu est extrêmement dense et difficile à développer, je suis surbookée :

Prochains déplacements professionnels :
- Côtes du Rhône
- Languedoc Roussillon

- Suisse
- Portugal
- Chine
- Chili

-   Encore un voyage à Shanghai en Juillet
-   Reportages sur l'Armagnac
-   L
a création de mon entreprise
-   Le salon de Shanghai
-   Un salon et contacts à Paris
-   Dix-huit reportages dans le bordelais
-   Sept reportages en Provence
-   Quatre en Bourgogne
-   Saveur en Champagne en Belgique
-   Vinexpo Hong-Kong en juin
-   Un voyage à Monaco pour les femmes mondiales du vin …


Décembre 2007
Les chinois font du ski :
Une petite sortie de 3 jours à Gérardmer pour goûter aux saveurs du ski
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Décembre 2007, une semaine dans le sud-ouest : dégustation des grands crus classés 2003-2004 de Saint Emilion au Grand Théâtre de Bordeaux, un petit tour dans le Médoc sans oublier de passer par Margaux, puis trois jours à la découverte du Cognac, où j'ai été très surprise de l'attachement de cette région envers mon pays. Leurs stratégies commerciales sont très affinées et raffinées.
Courv.jpg
Fr1er.jpgFrançois 1er sur la place centrale de Cognac
Margaux.jpgLe Château Margaux
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Bientôt l'ouverture du site de Saveurs en Champagne

 

En test :

http://www.saveurs-en-champagne.com/
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30 novembre 2007
La première grande soirée fut un très grand succès, 50 participants et les meilleurs crus du Champagne Laurent Perrier
SEV01.jpg
SEV02.jpg
SEV03.jpg----------

26 novembre 2007
C’est au milieu de la Route des Vins d’Alsace, dans le château de Kientzheim et son cadre Renaissance, que Monsieur Henri BUECHER Grand Maître de la Confrérie St Etienne m’a intronisée oenophile des grands vins d’Alsace.
St-Etienne01.JPG  Le rouge c'est la couleur de la Chine et aussi celle de la confrérieSt-Etienne02.JPGun instant d'émotion !
St-Etienne03.JPGUn moment très important dans ma carrière viticole
St-Etienne04.JPG
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Prix-presse.JPGLors de mon dernier voyage à Pékin Vino Vogue m'a remis cette bouteille de 5 litres de Dragon Seal à mon éffigie comme récompense pour le prix du meilleur journaliste viticole de l'année 2007.
Je vais publier un peu plus tard le compte-rendu de ce dernier voyage... très intéressant !
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11/11/07

Tain.jpgJe suis actuellement en déplacement en Chine pour la promotion de produits français
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-mus--e01.jpgLe comité directeur à la nuit des musées de Reims
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La réunion du 07/11/07 de « Saveurs en Champagne » nous a permis de déguster les vins de Olivier Cuilleras du domaine de la Guintrandy à Visan. Voilà un vin aussi bien noté en Chine qu’au USA. Le vin de ses vieilles vignes est un pur délice a déclarer Ni Huajie notre œnologue, Wang Liping notre médecin : « il convient aussi parfaitement aux femmes » …
Notre gros problème à l’ordre du jour : malgré de multiples démarches nous n’avons pas encore trouvé une salle pour accueillir les 50 étudiants le 23 novembre.
Visan02.jpgLa rencontre du bureau avec Daniel Fallet redchef de Flavours from France 
DF.jpg-------
Octobre 2007
3 jours en Bourgogne
à lire dans
VinoVogue
de décembre et janvier
avec l'aide du B.I.V.B.
-01-La-Bourgogne.jpg
le domaine de Chassagne-Montrachet
Clos01.jpg
Vendredi 19 octobre
Tastevinange au Château du Clos Vougeot
ma première grande expérience
dans ce domaine
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Octobre 2007
4 jours dans le Bordelais
à lire dans
VinoVogue
en novembre et décembre
-Andr---Lurton.jpg
Une rencontre sous le charme
d'André Lurton
Andr---Lurton003.jpg-St-Emilion.jpg
L'A.O.C. St Emilion vu par 8 maisons différentes
avec le précieux concours de
l'Office du Tourisme

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Septembre 2007
4 jours en Alsace
Alasace01.jpg
avec une visite chez les frères Stentz à Wettolsheim
Alasace02.jpgune belle leçon sur les vins avec Fabienne Schielé
Alasace03.jpgAlasace04.jpgMes photos préférées d'Eguisheim
Alasace05.jpg
Alasace06.jpg
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Aout 2007, 4 jours de vacances
--J.-DRIOL-000Les-vins-du-val-de-Loire.jpeg

Rencontres au Pays des vins de la Loire...
--J.-DRIOL-067Les-vins-du-val-de-Loire.jpegAvec Baptiste Chéry, un brillant ambassadeur des 60 ha de l'AOC Cour-Cheverny
et de l'exploitation famillialeAvec le chien du château de Cheverny
--J.-DRIOL-080Les-vins-du-val-de-Loire.jpegAvec Emmanuel Dellaille et son assistante export--J-DRIOL-086Les-vins-du-val-de-Loire-copie-1.jpegAvec les bouteilles du domaine Salvard à Fougère-sur-Bièvre
--J-DRIOL-103Les-vins-du-val-de-Loire-copie-1.jpeg  Avec François 1
er dans les caves de Monmousseau
--J.-DRIOL-132Les-vins-du-val-de-Loire.jpegAvec la charmante "gardienne" des caves du château d'Amboise
--J.-DRIOL-188Les-vins-du-val-de-Loire.jpegAvec la culture biodynamique du domaine Vigneau-Chevreau
--J.-DRIOL-190Les-vins-du-val-de-Loire.jpegAvec la famille Darragon vignerons à Vouvray
--J.-DRIOL-191Les-vins-du-val-de-Loire.jpegAvec Monsieur Baclet, un fonctionnaire pas comme les autres, il goûte mais ne bois pas, dans un week-end il arrive à apprécier 300 vins.
--J.-DRIOL-097Les-vins-du-val-de-Loire.jpegAvec les œnotouristes anglais
--J.-DRIOL-193Les-vins-du-val-de-Loire.jpegAvec Daniel Jarry et ses vieux Vouvray
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Désolé de ne pas pouvoir m’étendre sur le texte en français, le temps me manque, si vous voulez en savoir plus lisez Vino Vogue d’octobre, …mais il vous faut aussi apprendre le mandarin.
Dès maintenant sur mon blog chinois : http://www.winefond.com/wineblog/ReadBlog.asp?id=938
http://www.winefond.com/wineblog/ReadBlog.asp?id=939
C'est parfois un peu long à charger.
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Merci pour l’accueil dans les merveilleux châteaux de la Loire : Cheverny, Chambord, Chenonceaux, Azay-Le-Rideau …et aux tomates du château de la Bourdaisière.

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01/08/07
Toujours des chinois chez ABH
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31/07/07
Une dégustation chez Palmer
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30/07/07
Une directrice de la CCI de Shanghai chez J-M Goulard
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05/07/07
GIE Horizon Champagne
Suite à la reception des importateurs chinois en mai le GIE enregistre une première commande de 720 bouteilles, d'autres suivront courant aout
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04/07/07
GIE Horizon Champagne
Réunion
Franco-Sino-Létone-Belge
Préparation d'un salon à Riga
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24/06/07
Escapade pétillante et gourmande
Balade dans le vignoble sud champenois 12 Champagnes à volonté pour 1500 personnes de 10 nations différentes
 
 
 
 
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Les soirées de VINEXPO 2007
 

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Wine Women Awards :
une Chinoise sélectionnée pour la finale 2007

一个中国女孩从四百名参赛选手脱颖而出将与其他4名选手一起参加世界女性品酒比赛总决赛

Les finalistes 2007 

L'influence croissante des femmes dans l’univers du vin

Les 391 candidatures en provenance de 30 pays et de 33 nationalités reflètent l’influence croissante des femmes dans l’univers du vin. 165 candidates en catégorie amateur et 226 candidates en catégorie professionnelle.

La participation a doublée par rapport à la première édition en 2005 qui avait rassemblé 167 candidates de 20 pays.

La commission technique a présé- lectionné les candidates au titre de Femme du Vin selon plusieurs critères : le questionnaire, le profil, l’expérience, l’approche personnelle et le talent de communicatrice des candidates.

Le choix n’a pas été facile pour départager les candidates car le niveau général était très élevé. Plus de 100 candidates ont reçu un dossier de pré-sélection.

Ce dossier comprend un questionnaire 25 questions, avec des thèmes variés tant sur la conduite de la vigne que le service du vin. Les candidates doivent joindre une lettre de motivation au dossier.

Les finalistes ont un mois pour se préparer aux épreuves de la finale, le 14 juin 2007 dans les salons de l’Hôtel Bristol à Paris.

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Lundi 09/04/07
Une balade en montgolfière avec le champagne Salmon
Mardi 25/04/07
Le tirage au champagne Goulard à Prouilly
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Février 2007
Exposition Zorko au champagne Palmer & Co
Zorko le sculpteur
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Alain Bonnefoit le plus asiatique des peintres français !

Images aléatoires

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   Mon entreprise AsieAction
- Export de produits viticoles vers la Chine
- Accompagnement d'affaire
- Traduction : document divers, site, plaquette... 
- Expéditions : bordereau, contre étiquette...
- Suivi téléphonique
- Coordination de voyage : guide, interprète...
- Salon professionnel

Ma formation Viticole :

Licence en vente exportation de vins et spiritueux
Fac de Sciences de Reims, Villa Bissinger, lycée viticol d'Avize

Formation et stage :

Guide interprète régional
Français-Anglais-Chinois
n° 07-51-002
BTS Tourisme

Présidente et fondatice de "Saveurs en Champagne"
Présidente et fondatrice de l'association "Wine Trotters"
Trésorière et cofondatrice de l'association "Sur la Route de la Paix"
Organisatrice du voyage d'étude 2007 et  2880 au salon du vin de Shanghai (40 personnes)...
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L’art de la Guerre 

Cet ouvrage quasiment inconnu en France a été écrit semble-t-il par Sun Tzu cinq siècles avant Jésus Christ.
Ce livre de stratégie militaire trouve des applications dans le commerce asiatique.
Notamment presque tous les hommes d’affaires japonais l’ont dans leur attaché case.
Encore de nos jours l’art de la guerre trouve de nombreuses applications dans les tactiques commerciales et marketing.
Depuis son utilisation dans les écoles de commerces françaises, plusieurs éditeurs proposent ce petit livre à la réputation mondiale.


Moët&Chandon, Veuve Clicquot Ponsardin, FDSEA Marne, distillerie Guillon, GIE Horizon Champagne
Aussi avec l'aide et le coaching
de monsieur Vautheney du
Lycee Professionnel Gustave Eiffel  
 
Je suis aussi guide touristique

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